Лучшие традиции Российского виноделия

Производство

Винодельня «Тавинко» является одним из крупнейших производителей Краснодарских вин полного цикла, оснащенным передовым оборудованием ведущих мировых производителей, позволяющем выпускать для российского рынка высококачественный продукт в объеме более 50 млн. литров вина ежегодно.

Производство размещено в помещениях на территории общей площадью 5744 кв. м. В 2014-2015 гг была проведена глобальная модернизация завода, почти в три раза был увеличен емкостной парк, и сейчас он составляет более 10 млн. литров. А полная производственная мощность составляет почти 63 млн. литров. К 6 имеющимся линиям розлива вина добавлена новейшая автоматическая линия KRONES-Германия производительностью 12 000 бут./час, что обеспечивает бесперебойный выпуск высококачественных вин и напитков.

Мощности винодельни «Тавинко» постоянно увеличиваются, закупается новейшее модернизированное оборудование, расширяется емкостной парк. Команда высококвалифицированных энологов ведет непрерывную работу над повышением качества вин.

Цех виноматериалов обеспечен необходимым оборудованием для термической обработки виноматериалов, также для стабилизации вин к кристаллическим помутнениям используется новейшая ионно-обменная установка - высокотехнологическое оборудование, которое позволяет термообработку в потоке.

Фильтрации виноматериалов осуществляются на современном оборудовании с применением различных экологичных и высококачественных фильтрующих материалов, при розливе применяется мембранная фильтрация.

За качеством вина на винодельне следит собственная аккредитованная лаборатория, оснащенная самым современным оборудованием, которая начинает свою работу на стадии приемки винограда и сопровождает вино на всех стадиях производства. Из каждой партии технологи отбирают бутылку, которая хранится на складе лабораторных образцов. На заводе поддерживается высокая квалификация персонала. У нас работают технологи с большим опытом работы, которые обучались в престижных винодельческих школах России и Европы.

Склад готовой продукции площадью 1455 кв. м., который выполнен по современным технологиям. Хранение произведенной заводом продукции осуществляется на стеллажах. На складе используется поддонный метод хранения и транспортировки.

«Тавинко» напрямую поставляет свою продукцию в региональные и федеральные сети страны – «Ашан», «Атак», «Х 5», «Алые Паруса», «Магнит», «Билла», «Красное и Белое», «Мираторг», «Семья» и многие другие, что подтверждает высокое качество вин, которые пользуются большим спросом у российского потребителя.

480 га

Площадь виноградников

82984320 л./год

Производственные мощности

55000000 бут./год

Объем производства